Succo rivitalizzante all’arancia, zenzero e curcuma

In questa ricetta ecco un succo vitaminico e rivitalizzante, a base di zenzero e curcuma. Antinfiammatori naturali, potenti antiossidanti contro i radicali liberi, questi ingredienti favoriscono la disintossicazione del fegato e abbassano i livelli di colesterolo e trigliceridi.

Per potenziare i benefici della curcuma puoi aggiungere un cucchiaio di olio di semi di canapa che favorisce l’assimilazione dei micronutrienti a livello intestinale.

Ingredienti:

• 4 centimetri di radice di curcuma o mezzo cucchiaino di polvere;
• 4 cm di radice di zenzero o mezzo cucchiaino di polvere;
• 2 arance biologiche, meglio se asprigne;
• 1 limone;
• 1 cucchiaio di olio di semi di canapa;
• 1 cucchiaio di dolcificante stevia base (facoltativo).

Preparalo così

Per prima cosa pela lo zenzero e la radice di curcuma e sbuccia le due arance e il limone, poi tagliali a spicchi. Inserisci gli spicchi di limone e arancia all’interno di un estrattore di succo, avendo cura di aggiungere per ultimi lo zenzero e la curcuma.

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Una volta ottenuto il succo, lascia colare a filo il cucchiaio di olio di semi di canapa e mescola bene. Se lo preferisci, puoi rendere il succo più dolce con un dolcificante naturale come la stevia. Fai attenzione nell’utilizzo della curcuma quando prepari questa bevanda: i suoi pigmenti sono infatti davvero potenti e coloreranno qualsiasi superficie con la quale verranno in contatto.

Ti consigliamo, perciò, di lavare subito l’estrattore o il tagliere dopo che li hai utilizzati.