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Canapa in cucina: i benefici del cannabidiolo negli alimenti

cbd in cucinaFino a poco tempo fa  sarebbe stato impossibile da utilizzarlo. tutto questo a causa della scarsa informazione e dell’alone di pregiudizio che si è creato a questo cannabinoide presente nella canapa. L’utilizzo della canapa in cucina infatti avrebbe provocato dei risolini maliziosi nella migliore delle ipotesi. Oggi, invece la canapa in cucina è una realtà sempre più diffusa.

Finalmente possiamo affermare che la canapa fa il suo ingresso nel mondo culinario. Il cbd è il cannabidiolo ovvero quell’elemento benefico presente in quantità nella cannabis sativa che viene anche usato anche a scopo terapeutico.

Proprietà benefiche

Della canapa possiamo usare i semi che contengono sostanze preziose come vitamine, sali minerali e grassi Omega 3 e Omega 6. Dai semi inoltre è anche possibile estrarre l’olio di cbd.cbd in cucina 1

La cannabis sativa consente di ampliare il proprio repertorio culinario sia come sostitutivo sia come ingrediente che integra l’apporto proteico della nostra dieta, in aggiunta a carne e pesce, e per prevenire malattie nel breve e nel lungo periodo. Un ingrediente dai mille usi e dalle moltissime parti, tutte commestibili per arricchire e dare eleganza e nuovi sapori ai tuoi piatti.

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Il cannabidiolo è il principio attivo contenuto nella cannabis legale. Ma proprio perché la cannabis è un pianta dai molteplici utilizzi esistono tantissime modalità di assunzione di questa sostanza. In questo articolo abbiamo provato ad elencarne le principali e le più diffuse. Curiosi?